现在有可以用电磁炉的陶瓷砂锅，厨具市场都有卖，陶瓷煲底部贴了一层导电膜，这张导电膜是白银制成的，在经800℃高温烤上去，所以可以在电磁炉上使用。 电磁炉又称为电磁灶，电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。 根据电磁炉加热原理，可以在电磁炉上放一个金属片用来加热陶瓷砂锅。
只有电磁炉，想熬中药要怎么熬呢?砂锅可以在电磁炉上用吗?急呀？熬中药用砂锅，但是砂锅不可以再电磁炉上使用。 中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。电磁炉锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 电磁炉其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。
电磁炉上可以放沙锅煲烫吗？不可以的！你用电磁炉的时候会发现锅明明已经烧热了，可电磁炉板并不是很烫。
这是因为电磁炉只能对配套的锅传导热量，并不能对其他物体导热。
所以用沙锅来煲汤很可能都不会热！
怎样才能将砂锅放在电磁炉上使用？电磁炉原理是高频磁场感应涡流加热，主要是金属感应发热，其中铁（钢）优于铜铝。专用电磁炉砂锅确实可以用。 传统普通砂锅的确不可以直接加热。不过可以改造，买个导磁片就可以了
电磁炉能用砂锅煲汤吗？电磁炉能用砂锅煲汤。但是要注意温度，不要过高，会使砂锅炸掉。使用砂锅注意事项（1）新买来的砂锅，一般内壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉。（2）锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。（3）砂锅烧东西，先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。
电磁炉能用砂锅煲汤吗？可以用，但是需要在砂锅内放一块铁制品，电磁炉毕竟是靠电磁场加热的，在电磁炉上煲出来的汤与在普通煤气灶上煲出来的汤味道是一样的，时间越长，汤味越正。浓。香！！
霍州小区雕塑